研ぎ直しについて

末永くご愛用いただくために

末永くご愛用いただくため、当店では出来る限りの対応をさせていただいております。
商品に関する質問は、遠慮なくお問い合せください。
また、当店で購入していない商品や、刃物に関するお問い合せも同様に承らせていただきます。
お返事に少しお時間をいただく場合があると思いますが、ご了承ください。

研ぎ直し

after-image-01

熟練の研ぎ師が仕上げます

長年同じ包丁を使っておりますと、刃先が錆びて切れ味が悪くなってしまいます。
あなたが今お使いの包丁は大丈夫ですか?
毎日使うものなので、メンテナンスもしっかり行ってあげましょう。
当店の専属の研ぎ師が1本1本丁寧に仕上げます。
当店以外でご購入された商品でなくても対応いたします。
お気軽にご来店くださいませ。

政豊の「SDGs」への想い

良質の鋼と丁寧な焼き入れによる高品質な刃は、マメに研ぎ直しをすれば小さくなるまで使い続けることが可能です。

普段はご自身で研ぐなどのセルフメンテナンスを行っていただき、年に1回ほどのペースで当店へお越しください。
刃の形や、柄の修理など、アフターメンテナンスをさせていただきます。

切れ味が良い包丁をお使いいただくと、食材の繊維を潰さず色変わりのスピードが遅くなるので食品ロスにもつながります。

after_07
after_11

8. 働きがいも経済成長も

従業員に働きやすい環境と機会を与え、併せて企業も変化を厭わず成長を続けていきます。

after_14

11. 住み続けられるまちづくりを

静岡の中心市街地「おまち」は今川・徳川の時代から500年以上続く城下町。
語り継ぐだけでなくリアルな「おまち」として後世に伝え、栄え遺す活動を推進していきます。

after_16

12. 作る責任つかう責任

高品質な刃物を販売し、切れなくなった刃物は繰り返し研ぎ直しメンテナンスして使っていただける機会を提供します。

“おとぎちゃん”について

after_18

政豊オリジナルキャラクター

当社のイメージキャラクター『おとぎちゃん』は、包丁研ぎ器を擬⼈化したキャラクターで、静岡もえしょくプロジェクト様とのコラボレーションで⽣まれたキャラクターです。
切れなくなった刃物を研ぎ直す、良い包丁を研ぎ直し⻑く使うという⽇本伝統の技を、多くの皆様に知っていただく為に⽇本中を駆け巡ります。
ぜひ、応援してください!よろしくお願いします。

家庭用の包丁研ぎ器「トギコロⅡ」に当社のイメージキャラクター『おとぎちゃん』をパッケージにデザインして発売しました。
パッケージセット内容︓トギコロⅡ本体(砥石1枚付)<研ぎ台+研ぎホルダー>・替え砥石1枚・おとぎちゃんカード付
販売価格5,500円(税込価格)
店頭もしくはネットショップで販売中!!

※「トギコロⅡ」は株式会社ユアサ商会様の商品で、ご家庭で本格的な包丁研ぎができると大変好評を得ております。
切れなくなった包丁を専用台にセットし、研ぎフォルダーでコロコロ動かすだけで切れ味抜群な刃がつく簡単便利な研ぎ器です。

オリジナルソングも完成

静岡市葵区の刃物専門店「政豊」のキャラクター「おとぎちゃん」のオリジナルソングを作りました。
「いい刃物を繰り返し研ぎ直して長く使う」という古くからの伝統を、現代に伝えるためにうまれた「おとぎちゃん」。
その思いを歌にしてみました。静岡の観光案内と合わせて御覧ください。
作詞、作曲︓水落音研 歌︓まおにゃん

logo-ft

〒420-0031 静岡県静岡市葵区呉服町2-7-5
TEL:054-253-1742
10:00-18:00 / 年中無休(臨時休業あり)